Pavo en salsa

Miriam San Francisco @Mirisanfran
Receta reinventada de mi abuela aunque me falto freír una rebanada de pan en el aceite del ajo y la cebolla para espesar la salsa. Queda increíble igualmente. La verdad es que lo intente pero como no me salió le di mi versión...
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla y el ajo añadir el vino blanco, la pimienta y el comino
- 2
Marcar el pavo con un poco del aceite del sofrito
- 3
Triturar el sofrito añadir al pavo. Agua hasta cubrirlo y cocer a fuego lento añadiendo el laurel y el clavo
- 4
Lo espeso que quede depende de como más te guste dejarlo más tiempo o menos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam San Francisco le encantará ver cómo quedó.
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