作り方
- 1
野菜を切る。
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- 2
保存用タッパに❶を入れる。
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- 3
ししゃもはポリ袋に入れ、片栗粉大さじ1を加えて全体にまぶし余分な粉をおとす。
- 4
フライパンに油を敷き、強火で加熱しししゃもを揚げ焼きにする。カラッとしたら取り出し❷に入れる。
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- 5
★の調味料をフライパンに入れ、加熱し砂糖が溶けるまで煮詰め、❷に上からかける。
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- 6
ししゃもが崩れないよう優しく全体に味が染み渡るように軽く混ぜる。赤とうがらしも入れる。
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- 7
粗熱を取り冷蔵庫で寝かす。（半日〜一晩）
- 8
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
半日以上寝かせる事♡味がしっかりついて美味しいです♡
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