ナシとレモンのスムージー

豊田市
豊田市 @cook_40094347

【広報とよた2025年7月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

今月の旬食材 「ナシ」
豊田市では7月下旬から12月中旬まで9品種が出荷され、県下有数の産地です。甘くてみずみずしく、歯切れが良いと人気です。

ナシとレモンのスムージー

【広報とよた2025年7月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

今月の旬食材 「ナシ」
豊田市では7月下旬から12月中旬まで9品種が出荷され、県下有数の産地です。甘くてみずみずしく、歯切れが良いと人気です。

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材料

1人分
  1. ナシ(冷凍) 130㌘
  2. 無調整豆乳 40㏄
  3. プレーンヨーグルト 40㌘
  4. オリゴ糖 大さじ1
  5. レモン 5㌘
  6. ※オリゴ糖がない場合は白砂糖5㌘で代用可

作り方

  1. 1

    ナシを一口サイズに切り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する

  2. 2

    ミキサーに、工程1と材料を全て入れ、滑らかになるまでかくはんする

  3. 3

    グラスに注いだら完成

コツ・ポイント

ナシのシャリシャリとした食感とレモン汁のさっぱりとした酸味で、暑い日にもぴったりの爽やかな味わいに仕上げました。旬の果物を使ってもおいしく作れます。

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豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。
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