作り方
- 1
茄子は鮮度が悪ければ、皮を多少剥く
- 2
半分に切って、食べやすいサイズにして、肉と生姜をのせる
-
- 3
ラップしてレンジで２〜３分
- 4
しそとぽん酢をかける
- 5
豚こまは細かく切って、玉ねぎ麹であえておく
コツ・ポイント
とれとれふくふくの茄子が良いかな。
日が経ったものは、皮がかたいことがあるので、適当に剥いてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24829389
茄子は鮮度が悪ければ、皮を多少剥く
半分に切って、食べやすいサイズにして、肉と生姜をのせる
ラップしてレンジで２〜３分
しそとぽん酢をかける
豚こまは細かく切って、玉ねぎ麹であえておく
とれとれふくふくの茄子が良いかな。
日が経ったものは、皮がかたいことがあるので、適当に剥いてください。
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