Mermelada casera de fresa

Duendecillo
Duendecillo @duendecillo

Muy fácil de hacer!! Aprovecha esa fruta que se esta poniendo pocha para hacer una deliciosa mermelada natural!

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Ingredientes

  1. 500 grfresas
  2. 300 grazúcar
  3. El zumo de un limón (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Quítale el rabito y lava bien las fresas.

  2. 2

    Corta las fresas en trocitos pequeños y ponlos en una olla.

  3. 3

    Pon la olla con las fresas a fuego medio hasta que hierva. Cuando hierva, bájale el fuego y déjalo cocer durante 15minutos. Ves removiendo de vez en cuando para que no se queme ni se pegue la mermelada.

  4. 4

    Añade el azúcar a la olla con las fresas (y el zumo de limón, si optas por ponerlo) y déjalo cocer durante unos 45minutos. Ves removiendo de vez en cuando para que no se queme ni se pegue la mermelada.

  5. 5

    Pasado ese tiempo, comprueba la textura de la mermelada. Si es muy líquida, déjala cocer un poco más hasta que tenga la textura deseada.

  6. 6

    Mete la mermelada en los botes estando aún caliente. Ciérralos bien y dales vuelta. Deja que se enfríen sin moverlos.

  7. 7

    Una vez los botes estén fríos, ya les puedes dar la vuelta y guardarlos en un lugar fresco y seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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