Mermelada de fresa

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

En casa siempre que puedo hago la mermelada, ahora que ya han llegado las fresas es el momento perfecto.

Mermelada de fresa

En casa siempre que puedo hago la mermelada, ahora que ya han llegado las fresas es el momento perfecto.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 kgfresas
  2. Zumo de 1/2 limón
  3. 6 cucharadasazúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar y trocear las fresas.

  2. 2

    Poner el zumo de limón y el azúcar, dejar reposar mínimo 1/2 hora para que suelten los jugos. Yo las tuve toda la noche.

  3. 3

    Poner todo en un cazo y cocer suave durante 20-30 minutos.

  4. 4

    Triturar, probar de azúcar, si lo queremos mas dulce echamos azúcar y cocer 5 minutos.

  5. 5

    Pasar a un tupper y guardar en la nevera. También la podéis poner en tarros y envasar para conserva. Deliciosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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doloresgomezgarcia
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Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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