バナナきな粉の米粉蒸しパン*

Matilda*
Matilda* @cook_40965645

・卵、小麦不使用
・シリコントレー50ml × 4個分
→1個あたり 約60〜65 kcalで1歳のおやつ1回分にちょうどいい量です♪
・保存は冷蔵2日・冷凍1週間OK(ラップ+保存袋)

バナナきな粉の米粉蒸しパン*

・卵、小麦不使用
・シリコントレー50ml × 4個分
→1個あたり 約60〜65 kcalで1歳のおやつ1回分にちょうどいい量です♪
・保存は冷蔵2日・冷凍1週間OK(ラップ+保存袋)

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材料

50ml × 4個分
  1. 米粉 大さじ4
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/3(約1g)
  3. バナナ 1/3本(約30g)
  4. きな粉 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    バナナをよくつぶしてペースト状にする。

  2. 2

    ボウルに米粉・きな粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3

    バナナ・牛乳(お好みで+砂糖or蜂蜜)を加えて混ぜる。
    → 生地はぽってり落ちるやわらかさが目安。

  4. 4

    シリコン型(50ml)に7〜8分目まで生地を入れる。(30g前後4個分)

  5. 5

    シリコントレーの蓋をずらして乗せて、電子レンジ600W1分30秒ほど加熱。粗熱が取れたら取り出して完成!

コツ・ポイント

砂糖を入れる場合は小さじ1、蜂蜜を入れる場合は小さじ2/3(5g)くらい。

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