作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
エリンギとナスを一口大に切る。
- 3
フライパンでひき肉を炒め、色が変わったらエリンギとナスを加える。
- 4
酒、みりん、醤油を加え、全体に味をなじませる。
- 5
茹でたパスタを加え、塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジしても美味しいです。
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