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Ingredientes

1h 45 min
3 raciones

Paso a paso

1h 45 min
  1. 1

    Picar el ajo muy muy fino, y ponerlo en un bol con el orégano, el pimentón y el aceite. Mezclar

  2. 2

    Pintar el costillar con la salsa de ajo. En este momento se puede dejar 2 horas en la nevera para que coja el sabor

  3. 3

    Precalentar el horno a 190°C y meter el costillar en una bandeja. Hornear durante 30 minutos

  4. 4

    Después de esos 30 minutos añadir media cerveza, y hornear otros 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gorka de Miguel
Gorka de Miguel @gorkademi

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