Costilla al horno

Maria
Maria @rebeca43

Pruebas de cocina

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgcostilla
  2. Sal
  3. 120 mlAOVE
  4. 2 cucharadasPimentón dulce
  5. 10 mlvinagre
  6. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un mortero echar el ajo, orégano, sal, aceite y vinagre

  2. 2

    Machacar y batir con un tenedor

  3. 3

    Untarlo en la costilla y dejar en la nevera 2 horas o la noche anterior

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°

  5. 5

    Cuando metas la costilla subirlo a 200° y dejar durante 20 min y darle la vuelta y dejar hasta que hagan 45 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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