Costillas al horno
Cuando te independizas no quedan más narices que buscar cosas fáciles y ricas para comer y que no venga envasado claro! Este es un buen ejemplo.
Costillas al horno
Cuando te independizas no quedan más narices que buscar cosas fáciles y ricas para comer y que no venga envasado claro! Este es un buen ejemplo.
Paso a paso
- 1
¡¡¡El día anterior a hacer las costillas!! En una fuente para horno adobar con la sal, la pimienta, pimienta blanca, pimentón, perejil seco y el vino, tapar y meter en la nevera.
- 2
Después de estar una noche macerando, las sacamos de la nevera y añadimos el vaso de agua con la pastilla de caldo de carne.
- 3
Metemos al horno a 170°-180° sobre una horita, a mí me gusta la carne bien echa, pero macerando así toda la noche anterior y a esta temperatura quedan tiernas y jugosas. Sin falta de mirarlas mucho.
- 4
A media cocción damos la vuelta al costillar.
- 5
Cuando lo veas dorado por los dos lados está listo, apagas el horno y a disfrutarlo.
- 6
Puedes acompañarlas con patatas, con una ensalada, con unos pimientos asados...
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