Costillas al horno
Saskia Gomez Merino @Sas_Alexia
Cuando te independizas no quedan más narices que buscar cosas fáciles y ricas para comer y que no venga envasado claro! Este es un buen ejemplo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
¡¡¡El día anterior a hacer las costillas!! En una fuente para horno adobar con la sal, la pimienta, pimienta blanca, pimentón, perejil seco y el vino, tapar y meter en la nevera.
- 2
Después de estar una noche macerando, las sacamos de la nevera y añadimos el vaso de agua con la pastilla de caldo de carne.
- 3
Metemos al horno a 170°-180° sobre una horita, a mí me gusta la carne bien echa, pero macerando así toda la noche anterior y a esta temperatura quedan tiernas y jugosas. Sin falta de mirarlas mucho.
- 4
A media cocción damos la vuelta al costillar.
- 5
Cuando lo veas dorado por los dos lados está listo, apagas el horno y a disfrutarlo.
- 6
Puedes acompañarlas con patatas, con una ensalada, con unos pimientos asados...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saskia Gomez Merino le encantará ver cómo quedó.
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Muy ricas!!!
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Una cena rica rica, de guarnición papas de boniato.#árbolnavideño #1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad
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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.
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