Costilla al horno
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Las cantidades son para un costillar, y como he hecho dos, más o menos he doblado las cantidades.
Costilla al horno
Las cantidades son para un costillar, y como he hecho dos, más o menos he doblado las cantidades.
Paso a paso
- 1
Limpiamos el costillar y retiramos la grasa. Colocamos en una bandeja de horno.
- 2
En un bol mezclamos las hierbas, pimentón, pimienta negra, sal, miel y aceite. Pincélanos el costillar por los dos lados. Añadimos el vino, medio vaso de agua y los ajos cortados.
- 3
Horneamos a 180 grados durante 1:45 horas aprox. Vigilamos que no se quede seco a mitad de horneado añadiendo más agua o vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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