Paso a paso
- 1
Empezamos sazonando las costillas con la sal y las dejamos reservadas mientras preparamos la salsa.
Ponemos a precalentar el horno a 230 grados - 2
En un bol ponemos los ajos, el perejil, tomillo, el vino blanco, el vinagre y el aceite, lo mezclamos todo bien (también se puede pasar por la batidora si os gusta más)
- 3
Ponemos las cotillas en una cazuela apta para horno y le ponemos la salsa, lo metemos al horno 1h (yo baje la temperatura un poco, la puse a 180 grados)
- 4
De acompañamiento le puse unas patatas panaderas, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther le encantará ver cómo quedó.
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Receta muy fácil


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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.


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Muy ricas!!!


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