*"LENTEJAS CON BISTEC DORADO: UN SABOR MEXICANO AUTÉNTICO"*

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Me encanta cocinar con productos frescos y de alta calidad, porque creo que eso es lo que hace que la comida mexicana sea tan deliciosa y auténtica. Mis lentejas con bistec dorado son un ejemplo perfecto de esto, con ingredientes frescos y una preparación cuidadosa que hace que cada bocado sea una explosión de sabor.

#DelantalCookpad2025

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones grandes
  1. 350 grlentejas
  2. 350 grbistec
  3. 1 cebolla grande
  4. 1/2 litro de salsa de jitomate
  5. Sal y pimienta de grano molida

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Tener listos los ingredientes para su preparación

  2. 2

    Calentar el aceite en una cazuela y dorar el bistec 20 minutos

  3. 3

    Ya dorado el bistec agregar las lentejas y la salsa de jitomate tapar y dejarla por 15 minutos

  4. 4

    Servir en un plato hondo con cebollas desflemadas

  5. 5

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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