Okonomiyaki Homemade (Ide Bekal Praktis)
Pernah membawakan menu ini untuk bekal Paksu ke kantor. Aman-aman saja selama saus dan topping dikemas terpisah, baru ditambahkan ketika Okonomiyaki sudah akan dimakan.
Dapat resep ini dari @cookwithpiyo menurut cerita resep ini diperoleh langsung dari orang Jepang asli. Jadi lumayan otentik ya. Bahan-bahannya juga cukup mudah diperoleh. Kalaupun ada yang sulit ditemukan di tempat kalian boleh diganti dengan bahan lain atau dilewatkan/tidak usah dipakai saja.
Okonomiyaki artinya "panggang sesuai keinginanmu apapun yang kamu suka" merupakan hidangan Jepang yang terbuat dari adonan tepung, telur, kubis/kol dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera yang dipanggang/digoreng di atas wajan datar (teppan).
Hidangan ini populer di Jepang. Menurut saya adonannya mirip bakwan/bala-bala. Bedanya, dimasak dengan sedikit minyak.
#CINTE_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Okonomiyaki Homemade (Ide Bekal Praktis)
Pernah membawakan menu ini untuk bekal Paksu ke kantor. Aman-aman saja selama saus dan topping dikemas terpisah, baru ditambahkan ketika Okonomiyaki sudah akan dimakan.
Dapat resep ini dari @cookwithpiyo menurut cerita resep ini diperoleh langsung dari orang Jepang asli. Jadi lumayan otentik ya. Bahan-bahannya juga cukup mudah diperoleh. Kalaupun ada yang sulit ditemukan di tempat kalian boleh diganti dengan bahan lain atau dilewatkan/tidak usah dipakai saja.
Okonomiyaki artinya "panggang sesuai keinginanmu apapun yang kamu suka" merupakan hidangan Jepang yang terbuat dari adonan tepung, telur, kubis/kol dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera yang dipanggang/digoreng di atas wajan datar (teppan).
Hidangan ini populer di Jepang. Menurut saya adonannya mirip bakwan/bala-bala. Bedanya, dimasak dengan sedikit minyak.
#CINTE_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian okonomiyaki. Di sini saya pakai sosis ayam, crabstick dan kubis. Iris tipis semuanya. Di wadah lain kocok telur, tambahkan garam dan dashi powder. Masukkan terigu. Tambahkan air perlahan sampai menjadi adonan kental.
- 2
Masukkan isian yang sudah disiapkan. Campur rata. Btw, mirip adonan bakwan/bala-bala ya. Panaskan pan (wajan datar) beri sedikit minyak goreng. Saya pakai pan ukuran diameter 22 cm. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan. Pasang api kecil supaya bagian dalam matang sempurna. Tutup wajan, masak hingga matang.
- 3
Jika sisi bagian bawah sudah matang, balik sekali. Saya balik dengan bantuan pan berbeda. Masak kembali hingga sisi satunya juga matang. Kemudian angkat. Letakkan di piring, beri topping.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Okonomiyaki Homemade Okonomiyaki Homemade
Okonomiyaki atau bisa disebut juga dengan istilah "bakwan jepang" atau "martabak jepang" ini lumayan populer. Bisanya banyak orang jualan okonomiyaki di area pusat kuliner. Sayangnya aku belum nemu resto atau kedai yang jual okonomiyaki dengan rasa yang bener-bener otentik. Karena kala itu aku ngidam okonomiyaki, aku minta tolong temenku biar dia bagi resep okonomiyaki. Resep satu ini aku dapet dari mamanya temenku yang kebetulan orang Jepang. Ngiler ga sih? Cobain yok!
-
Okonomiyaki Homemade (asli enak) Okonomiyaki Homemade (asli enak)
Udah lama bgt ga bikin okonomiyaki mungkin ada sekitar 2 tahunan. Kali terakhir makan di mall sekitar 2 bulan lalu, tapi rasanya mengecewakan. Karena terlalu bertepung, toppingnya pun bau amis seafood 🤢. Mahal pula. Ga dimakan deh jadinya. Trus bertekad pengen bikin lagi sendiri. Enaknya bikin sendiri itu selain bersih, halal, puas bisa makan banyak dan taburannya itu ga pelit. Suka suka kita mau kasi sebanyak apa katshuobushi dan norinya. Bikin okonomiyaki ini susah susah gampang. Dlu beberapa kali trial, pernah tengahnya blm matang, terlalu bertepung, sampe keras 😂. Tapi dari situ saya belajar terus menerus, sampai akhirnya tau triknya. Dan tentunya saya trial juga bikin saus pendamping yg enak buat okonomiyaki. Alhamdulillah enak loh teman2.
-
Okonomiyaki simple Okonomiyaki simple
Recook untuk ke sekian kalinya dari resep mbak @Annisa_Zahara okonomiyaki simpel yang sat set buatnya, resepnya saya modif dikit menyesuaikan stok bahan-bahan yg ada di rumahKali ini sy coba buat topping dr ayam slice ternyata enak juga 🤤 ini menu yang cocon buat anak kalo lagi males makan sayur hehe#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Okonomiyaki Simple (Sederhana) Okonomiyaki Simple (Sederhana)
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @AlyaSimpleCooking.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏Mohon maaf jika masih ada kekurangan 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍I recooked this recipe from Miss @AlyaSimpleCooking.. Thank you Miss for the recipe 😊😊❤️❤️🙏🙏 Please appologized if there is any imperfection 🤭🤭🙏🙏The taste is so delicious 👍👍😊😊❤️❤️#TiketGoldenBatikAppron#CookpadCommunity_Jajarta#OkonomiyakiSederhana#EnakdanBergizi
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
makanan jepang yg satu ini sangat populer di negara,bikin nya sangat simpel &rasanya juga enak
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Berasal dari kerinduan akan okonomiyaki yang biasanya saya makan di kedai yang ada di pusat kota Kumamoto, Jepang. Simple tapi bikin rindu. Bahan intinya sih cuma kubis tepung telur air, tinggal tambah topping sesuai keinginan.
-
Okonomiyaki Simple Okonomiyaki Simple
Masih temenan sama takoyaki nii..bahan nya juga mirip mirip, tapi yang aku suka dari okonomiyaki itu banyak sayurnya, jadi ngerasa lebih sehat aja gituu 😅Seminggu sebelum ujian, jadi belum bisa ikut event" lagi, terpaksa post resep yang numpuk di gallery aja..#Cookpadcommunity_bogor#MasakanJepang#MasakanSimpel
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Resep ini aku re-cook dari cookpadnya mbak ND dengan sedikit modifikasiOmelet Jepang ini sebenarnya gampang bikinnya. Cuma karena bahan-bahannya namanya keren beuut pake bahasa Jepang jadi kesannya specta bener, dan bikin orang mundur mo bikinnya (pengalaman pribadi). Dashi bisa diganti pake bumbu kaldu yg ada. Saus okonomiyaki, bisa dibikin sendiri, ada dicookpadnya mbak ND.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11840403-okonomiyaki-simple?invite_token=DH182GYmF5xju3Tjn6FRFeKM&shared_at=1592564729
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan jepang dengan bahan tepung terigu yang di encerkan dengan air atau dashi yang berisi sayuran, atau makanan laut, seperti cumi , udang yang digoreng di atas penggorengan yang di sebut teppan dengan sedikit minyak.Nyoba resep @DapurKobe praktis.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#tepungkobe #kataorangbangakenak
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Kalau kata saya sih, ini puyunghai Jepang 😁. Okonomiyaki ini salah satu menu Jepang yg mudah dibuat, dan bisa untuk lauk atau cemilan. Kebetulan ini Okonomiyaki yg sudah dimodifikasi menggunakan bahan lokal, supaya mudah dicari bahan-bahannya.
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Assalamu'alaikum..Resep ketiga yang saya cooksnap dari tepung kobe bakwan kress. Hidangan khas jepang ini ternyata sangat muda pembuatannya. Dengan menggunakan tepung bakwan kress ini masak menjadi lebih mudah.Source: Dapurkobe
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Saya dan suami adalah penggemar berat Okonomiyaki dan Takoyaki. Setiap kali pergi ke mall, suami pasti membawa pulang keduanya atau salah satu.Lama-lama penasaran juga dan ngulik di dapur. Dapat resep asli dari mbak Rosi Mediana, tapi saya ubah karena tidak punya hondashi dan shoyu. Eh, masih tetap enak. Dan jadi resep andalan.Menurut cerita yang tidak jelas asal-usulnya, okonomiyaki diciptakan pelaut angkatan laut Jepang yang mengaduk-aduk tepung terigu di kota Kure, Prefektur Hiroshima karena ingin makan pizza seperti yang pernah dimakannya di Italia. Pelaut yang menciptakan okonomiyaki pulang ke tempat asalnya di Osaka untuk memperkenalkan okonomiyaki di daerah Kansai (sumber: Wikipedia)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar