Havuç salatasi 🥕 Ensalada turca de zanahoria 🥕 🇹🇷 Ensalada de zanahoria y yogur casero 🥕

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#delantalcookpad2025

Según qué fuente se consulte, Turquía, país bicontinental, se incluye o no, en Oriente Medio. Pero mayormente se acepta como país de Medio Oriente. 🇹🇷

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 🥕 2 zanahorias
  2. 🥕 2 cdas de aceite de oliva, virgen extra mejor
  3. 🥕 1 diente de ajo
  4. 🥕 1 taza de yogur natural entero, casero mejor
  5. 🥕 1 limón, su jugo (cantidad de jugo regulada a gusto)
  6. 🥕 Al gusto sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar y rallar las zanahorias. En una sartén con aceite caliente, cocinarlas revolviendo de vez en cuando, hasta que se ablanden. No más que eso.

  2. 2

    Retirar del fuego y dejar que atemperen. Agregar el yogur, el ajo prensado o rallado, jugo de limón y sal.

  3. 3

    Mezclar bien. Video onda retro. :)

  4. 4

    Disponer donde te guste.

  5. 5

    Dejar reposar una media hora. Si están en ambiente cálido, ese reposo en la heladera. Si están en Argentina en este momento, sugiero comerla al lado de la estufa. 😅❄️☃️🪾❄️☃️🪾❄️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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