トマトのシャーベット

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

甘酸っぱくて、ひんやり!
皮にハリとツヤがあり、ヘタの緑色が濃いものが、おいしいトマトの見分け方!

トマトのシャーベット

甘酸っぱくて、ひんやり!
皮にハリとツヤがあり、ヘタの緑色が濃いものが、おいしいトマトの見分け方!

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材料

2人分
  1. トマト中玉 2個(約200g)
  2. 砂糖 30g
  3. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトをおろし器で皮ごとすりおろす

  2. 2

    砂糖、レモン汁を加えて混ぜる

  3. 3

    ジッパー付き保存袋に入れ、平らにした状態で冷凍庫で凍らせる

  4. 4

    凍ったら袋の上から手でもみほぐし、器に盛り付ける

コツ・ポイント

tsulunosPLUS令和7年6月号で特集されたレシピです。
【URL】https://www.pref.gunma.jp/site/gunmakouhou/702744.html
【レシピ提供】群馬県メディアプロモーション課

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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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