アプリでひらく作り方
- 1
焼き鯖の身をほぐし、フライパンで要り焼きにしながら醤油を加える。
- 2
オクラを2分ほど下茹でし、水通ししてから切る。
- 3
鯖とオクラを醤油、味の素、辣油と混ぜ合わせる。
- 4
茹でたそうめんを盛り付け、鯖とオクラをトッピングする。
- 5
全体を混ぜ合わせていただく。
コツ・ポイント
鯖を要り焼きにしながら醤油を加えることで、香ばしさが増します。
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