作り方
- 1
ねぎは、3～4cmぐらいに切っておきます。
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- 2
鶏もも肉は、小口切りにして、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
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- 3
タレを作ります。
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- 4
フライパンに油を入れ、鶏もも肉を焼きます。まわりに火が通ったら、真ん中にねぎを入れて焼きます。
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- 5
ねぎがふわっとしてきたら、タレを入れて絡めます。
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- 6
卵黄を乗せて、お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
個人的に、ねぎは太めの白ねぎが好きです！
（お好みでどうぞ）
串に刺すのが面倒なのと、一度に人数分が焼けないので、刺さずに焼いてます。
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