ピリ辛ポテ玉のせ鶏もものサラダ菜巻き
残ったポテサラにポーチドエッグと柚子胡椒を加えて、鶏もも肉と一緒にサラダ菜で包みました。柚子胡椒が効いてとってもウマシ。
作り方
- 1
卵は、鍋で水に酢を加えて沸騰させながら、お玉に割り入れ、静かに沈め1分半ほどでポーチドエッグにする。
-
- 2
ポテサラにポーチドエッグと柚子胡椒を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、小鍋に○調味料を入れ火が入る程度に煮付けておく。
-
- 4
サラダ菜に鶏もも肉をおき、ポテサラソースをのせたら完成。くるりと巻いて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
卵はポーチドエッグにして火を入れてから混ぜ合わせます。
似たレシピ
-
しゃぶしゃぶレタスと豆苗の鶏モモサラダ しゃぶしゃぶレタスと豆苗の鶏モモサラダ
レタス、豆苗をタップリしゃぶしゃぶして鶏ももサラダをいただきました。紅葉おろしに柚子胡椒を入れたドレッシング、とってもウマシ。
-
♪鶏もも肉の柚子胡椒味噌焼き♪ ♪鶏もも肉の柚子胡椒味噌焼き♪
ふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、ピリッとアクセントの効いた柚子胡椒味噌を塗って仕上げました☆ご飯にもお酒にも◎
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24865906
