Lasaña Bolognesa
#delantalcookpad2025
Todo es mejor con queso
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando y picando las cebollas.
- 2
En una olla profunda colocamps un chorrito de aceite junto con unas hojas de laurel y doramos.
- 3
Una vez dorada añadimos la carne y cuando ya está cocida añadimos el vino y el tomate concentrado. Dejamos evaporar.
- 4
Agregamos el caldo y mezclamos.
- 5
Ahora la salsa.
- 6
Luego la caja de puré de Tomate (recuerden que para la lasaña se necesita mucha salsa sino sale seca)
- 7
Ahora vamos por los condimentos, los mezclamos y dejamos cocinar por 40 minutos o más
- 8
Una vez lista la salsa tomamos las planchas y una fuente para horno bien profunda en la cual vamos a colocar un piso de salsa.
- 9
Colocamos sobre la salsa 4 planchas (o las que les entre a ustedes) y sobre las planchas una capa de salsa.
- 10
Sobre la capa de salsa colocamos las fetas de queso.
- 11
Volvemos a repetir la operación una vez más.
- 12
Por último (3 capa) ponemos las planchas, la salsa y el queso.
- 13
A mí me salió una fuente grande y otra chica.
- 14
Llevamos al horno por 40 minutos. Retiramos y servimos.
- 15
Si más palabras...a disfrutar!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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