Per il Grembiule d'oro 2023 ho scelto l'ingrediente BRIE.Ricetta semplice, facile, veloce, colorata, fresca e molto indicata per l'estate.#grembiuledoro23

Questa ricetta proviene dalla mia terra, la Sicilia.Da tanti anni vivo fuori casa, ho vissuto in diverse regioni italiane, tutte fantastiche, ma quando ho voglia di "tornare a casa" propongo ricette della tradizione.Il pizzolo trae le sue origini da Sortino, comune in provincia di Siracusa, conosciuto anche come "Paese del miele".La tradizione contadina antica, riporta dei frammenti davvero interessanti, aneddoti di una cucina genuina dove l'avanzo veniva riutilizzato e non esisteva alcuno spreco.Infatti quando avanzava l'impasto del pane, le massaie impastavano altri piccoli panetti che poi condivano con olio d'oliva, sale, timo.Dopo molto tempo, nacque la tendenza ad aprire e farcire il panetto.Il pizzolo sortinese non è altro che una sorta di focaccia bassa, cotta nel forno a pietra e farcita, rifinita con olio e parmigiano (o pecorino).Non esiste un’unica variante di Pizzolo, per questo è bello mettersi alla prova con i condimenti.Io propongo una versione con tonno, olive, capperi e peperoni e una margherita con wurstel.#CALENDARIOAGOSTO

Ricetta veloce e saporita. Adatta per tutte le stagioni. Grazie a Veronica Girgenti. Ho sostituito il grana con le acciughe perché a mia figlia non piace il grana sulla pasta.#atuttocooksnap

Ottima idea e ispirazione per questa ricetta super facile, fresca senza forno e fornelliIdeale per queste giornate infuocate#Ricettedestate#ricettefresche#ricettegustose#giocoestate

La carne del coniglio è molto delicata da cucinare perché quasi priva di grassi, quindi facile sbagliarne la cottura. La sua carne è indicata nelle diete ipocaloriche, in quanto magra, e povera di colesterolo. È ricca di vitamine soprattutto di vitamine del gruppo B, di sali minerali come potassio, ferro e calcio. Adatta soprattutto per lo svezzamento dei neonati.

Un secondo piatto gustosissimo. Ricetta di mamma Mimma!

Questa ricetta è una ricetta semplice, a basso costo ma molto molto buona per adulti e bambini, inoltre è ideale da preparare in anticipo e conservare in frigo e anche adatta per le feste natalizie come antipasto o servito in un buffet freddo.

Una succulento contorno o condimento per una pasta, il contenuto di questo vasetto composto da peperoni, broccoli, acciughe, capperi e olive, il tutto cotto con la Vasocottura al microonde in 5 minuti.

Una super #panzanella 💪💪💪per allietare una #cena nelle serate estive o un #pranzo sostanzioso, ma fresco, nelle giornate più calde dell' #estate 🌞 #dispensadiluglio#pane ,#pomodori ,#mozzarella ,#uovasode ,#tonno ,#cipolladiTropea ,#peperoni ,#olivenere ,#oliveverdi ,#origano ,#pepenero ,#olioevo e#basilico !🍅🌱🍞🍅🌱#piattifreddi #piattounico #grandiclassici #svuotafrigo #ilmioricettario#calabria #cosenza

Amo la quinoa in tutte le sue versioni, poi se me la posso preparare in 5 minuti con una cottura alternativa della Vasocottura in Microonde che cuoce gli alimenti in modo sano e naturale quasi privi di condimento e dietetica per me è il massimo. Può essere conservata fino ad una settimana in frigo, grazie al sottovuoto che crea la cottura stessa. .Tornare a casa dal lavoro e avere la cena pronta in 3 minuti non ha prezzo.Anna@passionidifarro#vasocottura #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #glutenfree #quinoa#cena #cotturaamicroonde

Si dice che " Un piatto si mangia due volte: la prima con gli occhi, la seconda con la bocca" ed è vero. Anche i colori hanno la loro importanza nel cibo (e non soltanto per gli occhi) e questo primo piatto ha davvero dei colori spettacolari! Questa ricetta è buonissima sia fredda sia tiepida sia calda (appena tolta dalla pentola!) e fredda si adatta perfettamente alla stagione estiva. E' un #primopiatto leggero. ma gustoso, semplice e veloce. Si può preparare in anticipo per un #pranzo o per una #cena ipocalorica, ma anche per un pranzo da consumare a lavoro. #primi #primipiatti #light #riso #risointegrale #peperoni

Buonasera a tutti,ritorniamo con un finger food…. questa volta abbiamo voluto preparare un’insalatina di ceci fresca e sana.Come avrete oramai capito ci piace provare ogni giorno qualcosa di diverso, sempre restando nell’idea di una cucina sana, leggera e gustosa, cercando il più possibile prodotti di stagione che ci aiutano ad avere colori, sapori, gusti e sopratutto vitamine adeguate.Oggi vi proponiamo questa deliziosa insalata di ceci con delle verdure a crudo e del pompelmo, in questo piatto avrete sicuramente una buona fonte di vitamine, di proteine vegetali ma soprattutto avrete tanto tanto gusto e leggerezza!Ecco per voi la ricetta, è molto semplice (solo lunga la cottura dei ceci), e potrete variarla a vostro piacimento sia come verdure che, magari, aggiungendo della feta o del tonno!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia #cucinantica