簡単タルトタタン・オ・ペシェ

クックXAAXK1☆
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大安売りの桃を消費したくて作ってみました

簡単タルトタタン・オ・ペシェ

大安売りの桃を消費したくて作ってみました

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材料

  1. ホットケーキミックス 150グラム
  2. 2個
  3. 牛乳 100㏄
  4. 小3個
  5. バター 10グラム
  6. グラニュー糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    桃は皮をむいて薄切りにしておく

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜる

  3. 3

    18センチ程度のフライパンにバターを入れ、弱火でゆっくりと溶かし、グラニュー糖を加えてさらに加熱する

  4. 4

    キャラメル色に焦げ色がついたら、一度火を止め、桃を並べる

  5. 5

    ②を平らに流し入れ、蓋をして弱火で15分ほど焼く

  6. 6

    竹串を刺してみて生地が付かなかったら焼き上がりです

  7. 7

    お皿をかぶせてひっくり返して完成(フライパンに桃が付いていると思うので、残っているカラメルをからめてケーキに乗せます)

コツ・ポイント

リンゴや桃以外にも、いろいろな果物で作っても楽しいと思います。

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