\大同電鍋レシピ/かぼちゃと豚挽肉甘辛煮

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

かぼちゃは食物繊維や栄養が豊富で、自然な甘みが魅力的な食材です。豚ひき肉とかぼちゃを甘辛いタレで煮込むだけで、ご飯が進む一品に仕上がります!準備も簡単で、手軽に作れるレシピです♪

\大同電鍋レシピ/かぼちゃと豚挽肉甘辛煮

かぼちゃは食物繊維や栄養が豊富で、自然な甘みが魅力的な食材です。豚ひき肉とかぼちゃを甘辛いタレで煮込むだけで、ご飯が進む一品に仕上がります!準備も簡単で、手軽に作れるレシピです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. かぼちゃ(種を取り、皮を剥いて角切り) 600g
  2. 豚ひき肉(粗挽きがおすすめ) 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. にんにく(みじん切り) 大さじ2
  5. ネギ(小口切り) 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★料理酒 大さじ1
  9. ★三温糖 小さじ1
  10. ★白胡椒 1/4小さじ
  11. ★水 90ml(1/2計量カップ)

作り方

  1. 1

    すべての材料を内鍋に入れてセットして、外鍋に計量カップ1杯のお水を入れ、スイッチオン。

  2. 2

    スイッチがあったら、蓋を開ける。全体を軽く混ぜ、仕上げにネギを散らす。

  3. 3

    甘くて柔らかいかぼちゃと甘辛いタレがご飯にぴったり!

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みが強い場合は砂糖を省略してもOKです。また、皮付きのまま調理することで栄養を無駄にせず、見た目も美しく仕上がります。豚ひき肉は粗挽きのものを使用すると食感が良くなりますが、市販のひき肉でも美味しく作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
大同電鍋公式レシピ
に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
もっと読む

似たレシピ