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台湾風♪フライパンで簡単牛肉の甘辛煮
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台湾風♪フライパンで簡単牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

台湾風♪フライパンで簡単牛肉の甘辛煮

Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349

洗い物も少なめで、甘辛い味付けがご飯にぴったり◎ご飯に乗せると染み込んだタレでさらに箸が進みます！
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友人が作ってくれた料理を簡単に作れるようにアレンジしました♪

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Magnolia★
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材料

2人分
  1. 牛肉こま切れ 224g
  2. ○酒 大さじ1
  3. ○しょうゆ 大さじ2
  4. ○オイスターソース 小さじ1
  5. 卵 2個
  6. ●ミディトマト 4個
  7. ●水 1/2カップ
  8. ●三温糖 大さじ2
  9. ●生姜の千切り お好み量
  10. ●八角 1個
  11. 塩 お好み量
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作り方

  1. 1

    牛肉に○の材料を合わせて10〜15分漬ける

  2. 2

    その間に、ごま油(分量外)で炒り卵をつくる

  3. 3

    フライパンから卵を一度お皿に移し、火を止めた状態で漬けておいた牛肉と●の材料をフライパンに入れる

  4. 4

    中火で火をかけ、時々混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る

  5. 5

    最後に塩で味を整え、炒り卵を加えて和える

  6. 6

    お皿に移して完成です☆

コツ・ポイント

特になし☆

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Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349
2019/10/18 10:27に公開
世界各国様々な料理を食べるのが好きな新米主婦です☆健康のために出来るだけ化学調味料や添加物があまり入っていない食材やオーガニックのものを選ぶようにしています。アメリカに住んでいたこともありコストコ大好きです！主にレシピを見て作らせてもらうことが多いですが、時々レシピも載せていきます(﹡ˆᴗˆ﹡)
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