ナスの味噌炒め

ゆっこ
ゆっこ @cook_88660232

夏野菜でご飯が進みます😊

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夏野菜でご飯が進みます😊
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材料

  1. ナス 3本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 人参 少々
  5. ほんだし 少々
  6. 味噌 大さじ1
  7. みりん 少々
  8. 酒 少々
  9. 砂糖 少々
  10. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    具材を同じ大きさに切ります

  2. 2

    鍋に油をひき、材料を炒める

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れる

コツ・ポイント

大葉、ゴマを入れるとアクセントになって美味しいです😋
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