मसूर दाल कोफ्ता करी
Nirmala Rajput @cook_28398047
#CA2025
कोफ्ता करी
मसूर दाल की कोफ्ता करी ये बहुत ही टेस्टी बनता है और बड़ी आसानी से से बन भी जाता है ये हेल्दी भी है घर मे कोई सब्जी ना हो तो दाल से बहुत ही बढ़िया सब्जी बनाया जा सकता है
मसूर दाल कोफ्ता करी
#CA2025
कोफ्ता करी
मसूर दाल की कोफ्ता करी ये बहुत ही टेस्टी बनता है और बड़ी आसानी से से बन भी जाता है ये हेल्दी भी है घर मे कोई सब्जी ना हो तो दाल से बहुत ही बढ़िया सब्जी बनाया जा सकता है
कुकिंग निर्देश
- 1
मसूर दाल की कोफ्ता करी बनाने के लिए दाल को 3 घंटा पहले भीगा देना है फिर इसे ग्राइंड कर लेना है लहसुन मिर्ची औरअदरक को डाल कर अब एक कढ़ाई लेना है उसमे ऑयल को डाल देना है
- 2
एक बर्तन मे मसूर दाल के पेस्ट को डाल देना है और कटा हुआ प्यार नमक हल्दी पाउडर जीरा पाउडर डाल कर मिक्स कर देना है और फिर कढ़ाई मे पकौड़ीजैसा डाल देना है और हल्का लाल होने लगे तो निकाल देना है
- 3
अब ऐसे सभी बैटर से पकौड़ीजैसा निकाल लेना है अब करी बनाने के लिए एक कढ़ाई मे ऑयल डाल देना है गरम हो जाएं तो जीरा मिर्ची को डाल देना है फिर लहसुन प्याज़ को डाल देना है हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर के पेस्ट को डाल कर अच्छे से मिला देना है
- 4
अब मसला को अच्छे से पका लेना है इसे पकाने मे 5-7 मिनट मे तैयार है
- 5
अब जरूत अनुसरण पानी को डाल देना है और अब मसाला मे उबाल आने लगे तो सभी किफ्ते को डाल देना है
- 6
अब 2 मिनट तक गैस k9 चालू रखना है फिर गैस को बंद कर देना है और अब सब्जी तैयार है
- 7
इसे अब खाने के लिए सर्व करें सब्जी बहुत ही टेस्टी बानी है
कुकस्नैपस
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