Αυτά τα χόρτα, τα έχω μαγειρέψει με αυγά μάτια, με διάφορα μανιτάρια, γιατί όχι και με μπιφτέκια??? #Ιούνιος#χορτα

Μια… διαφορετική σαλάτα με τσιγαριστά βλίτα και απάκι. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για το καθημερινό ή το κυριακάτικό σας τραπέζι.

Η συνταγή ειναι του Βασίλη Καλλίδη... με μια δυό παραλλαγές δικές μου.Συγκεκριμενα αφαίρεσα τα μαυροματικα φασόλια που ανεφερε στη συνταγή και προσθεσα 2 πατάτες και 1 κ.σ. πελτέ.

Ελαφρά παραλλαγμένη συνταγή της funkycook που... αν δεν την φτιάξεις σήμερα, πότε θα την φτιάξεις; (στη γειτονιά μου λαϊκή έχουμε την Τετάρτη!)

Έτσι τις έφτιαχνε ο πατέρας μου όλα τα χρόνια...έτσι τις φτιάχνω κ εγώ.Αγαπημενο φαγητό του μικρού μου!!!Πολλές φορές αντί για φρεσκια ντοματα έβαζε πελτέ!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Μία παραδοσιακή πηλιορείτικη συνταγή που συνδυάζει αγαπημένα χόρτα και μυρωδικά της Ελληνικής γης,με φρέσκα αυγουλάκια.#χόρτα#τσιγαριστάχόρτα#σπανάκι #ραδίκια #βλήτα#αυγά#παραδοσιακό#Πήλειο#2020

Ενας γνωστός μου αναφέρθηκε σ'αυτο το φαγητό. Ουσιαστικά οτι τα ειχε δοκιμάσει μ'αυτο το τρόπο αλλα δεν ειχε τη συνταγή. Εψαξα αρκετά αλλα δεν βρήκα καπου καποια αναφορά σχετικά, μεχρι που σε καποιους γνωστους που ρώτησα μου ειπαν να το κανω οπως κανουμε τα τσιγαριστά χορτα.Πειραματιστηκα λοιπον και το αποτέλεσμα μ'αρεσε παρα πολύ.Η ποσότητα που αναφέρω ειναι μικρή, ισα για να πειραματιστώ με τη συνταγή, και μη πανε στράφι τα υλικά μου σε περιπτωση που δεν ηταν επιτυχής.

Τσιγαριστά χόρτα. Παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη που η #μαμά μου τιμά δεόντως. Πολύ τακτικά βγαίνει στο χωράφι κάνοντας τη δήλωση "πάω να μαζέψω τσιγαριστά" και εξαφανίζεται για καμιά ώρα τουλάχιστον...Τα τσιγαριστά χόρτα συνήθως τα απολαμβάνουμε κατά τους χειμερινούς και τους ανοιξιάτικους μήνες, όταν έχουμε βροχοπτώσεις. Μέσα στα τσιγαριστά μπορούν να μπουν όλα τα χόρτα, βολβοί και ψυχανθή είτε στην άγρια είτε στην ήμερή τους μορφή. Μπορείτε να βάλετε ακόμα και κουκιά φρέσκα, αγριοσπάραγγα, αμπελοφάσουλα που έχετε καταψύξει και φρέσκο σκόρδο όπως είναι με το βολβό και τα πράσινα φύλλα του. Εγώ σήμερα έβαλα και μια καυτερή πιπεριά. Απαραίτητα συστατικά, όμως, είναι το άφθονο ελαιόλαδο και ο άφθονος μάραθος. Αν δεν έχετε μάραθο, βάλτε φινόκιο (που είναι η ρίζα του μάραθου) ή μαραθόσπορο (που είναι ο σπόρος του μάραθου). Η παρακάτω συνταγή είναι ενδεικτική, γιατί αυτό το πιάτο εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των υλικών κάθε φορά και τα γούστα του μάγειρα. #ΔιεθνήςΠοδιά24

Μια πεντανόστιμη keto friendly συνταγή που αποτελεί έναν εναλλακτικό τρόπο κατανάλωσης του δημοφιλούς λαχανικού!#αυγό

Πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό, με φρέσκο ψωμάκι.......!!!!!! #στόχος

Νόστιμα και υγιεινά μας τρέφει η όμορφη Κρήτη μας. Την ιδέα την πήρα από ένα blog για την Κρητική παράδοση και διατροφή. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε. Μια χανιώτικη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κόλπο με το grill βοηθάει όποιον -σαν και μένα- δεν το έχει να γυρίσει την ομελέτα με σπάτουλα, πιάτο ή και στον αέρα κλπ κλπ. και επιπλέον ψήνεται τέλεια και γίνεται και πολύ αφράτη!Το blog από το οποίο πήρα την ιδέα είναι το cretangastronomy. 

Η μητέρα μου （κυρά Βάσω）λατρεύει τα χόρτα και τα 3 της παιδιά το κληρονομήσαμε! Μια πεντανόστιμη και #οικονομική συνταγή.