Fideo seco

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Una guarnición típica mexicana que no falta en las mesas es el fideo seco, es delicioso para acompañar tus platillos pero cómelo con moderación en tu dieta porque tiene muy bajos nutrientes y puede llegar afectar tu metabolismo al ser ligero para digerir, sin embargo de vez en cuando se pueden dar este gusto delicioso en sus casitas.

Fideo seco

Una guarnición típica mexicana que no falta en las mesas es el fideo seco, es delicioso para acompañar tus platillos pero cómelo con moderación en tu dieta porque tiene muy bajos nutrientes y puede llegar afectar tu metabolismo al ser ligero para digerir, sin embargo de vez en cuando se pueden dar este gusto delicioso en sus casitas.

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Ingredientes

30 minutos
8 personas
  1. 3jitomates
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 2 paquetesfideo
  5. 350 grpuré tomate
  6. al gustoCaldo de pollo en polvo
  7. 2chiles de árbol
  8. 1 ramitaperejil
  9. 1/2 litroagua
  10. 1/4queso panela
  11. 1aguacate
  12. 1/4Crema ácida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ten tus ingredientes a la mano y licualos, mientras pones aceite en tu sartén y vas moviendo la pasta hasta que vaya cambiando de color a dorado

  2. 2

    Sirve tu candillo preparado en la olla, mueve y deja hervir hasta que el agua se evapore por completo

  3. 3

    Deja hervir, sazona con el caldo de pollo y añade los chiles de árbol enteros y el perejil para dar sabor y/o decorar

  4. 4

    Acompáñala con queso panela, crema, aguacate e inclusive hasta con unos pequeños trozos de chicharrón seco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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