枝豆の卵とじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

副菜の一品にぴったりです🫛
シンプルやけどおいしい😋

枝豆の卵とじ

副菜の一品にぴったりです🫛
シンプルやけどおいしい😋

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材料

2〜3人分
  1. 冷凍枝豆 お好きな量
  2. 4個
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  4. 生姜 小さじ1/2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を指定の方法で解凍する。(流水解凍、レンジなど)

  2. 2

    ボウルに卵、調味料をすべて入れてよく混ぜる。

  3. 3

    枝豆を皮から取り出して加えて、混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、枝豆入り卵液を入れる。少し固まってきたら、手前から奥にやるようにして、炒める。

  5. 5

    火が通ったらできあがり✨

コツ・ポイント

卵とじにしましたが、卵焼きやオムレツにしても良さそうです🙆

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mametaro
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素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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