不器用ゆで鶏

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間10分+冷まし時間

器具
鍋、密閉容器等

ポイント
茹で時間は肉の厚さにより変える
厚みがある場合は肉を薄くするか加熱を長めにする

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調理時間10分+冷まし時間

器具
鍋、密閉容器等

ポイント
茹で時間は肉の厚さにより変える
厚みがある場合は肉を薄くするか加熱を長めにする
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材料

2人分
  1. 長ねぎの青い部分 2本分
  2. 生姜チューブ（あれば生姜） 3㎝（1個）
  3. 水A 600ml
  4. 鶏ガラスープの素 大2
  5. 鶏胸 2枚
  6. 水B 200ml

作り方

  1. 1

    鍋にねぎ、生姜（薄切り）、水A、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ水Bと鶏胸を入れ沸騰後5分茹で常温迄冷めたら汁ごと冷蔵する

  2. 2

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