Tengo ganas de probarlo ahora vamos a ver qué tal nos queda, es muy bueno para la flora intestinalEl chucrut es col o repollo fermentado buenísimo

El cremaet es típico al terminar los almuerzos en la comunidad valenciana, aunque también se toma después de las comidas o cenas. Es un carajillo de café y ron negro

Es una crema suave y de fácil elaboración, cuyo principal ingrediente es la patata, se puede tomar fría o caliente.La crema Parmentier puede confundirse con la vichyssoise, pero la diferencia es la cantidad de puerros y de patatas que se utilizan, en la primera, la base principal es la patata y se pone un poco de puerro para darle un toque de sabor, en la segunda, lleva la misma cantidad de patata que de puerro.

#vendimia2020. El otro día hice una crema de ron casera, estilo Baileys que vi en la cocina de j y eso estaba espectacular!! Y como esta semana había que hacer una receta con licor o cava para la semana de la vendimia, se me ocurrió hacer unos paqueños mgnun rellenos en vez de vainilla con sabor a este maravilloso licor! Y os tengo que decir que esta para morirse!! Un saborcito a licorcito y una suavidad espectacular!

La crema bretona es a base de un puré de alubias blancas cocidas combinadas con verduras (cebolla, blanco del puerro y tomate), se obtiene una crema que no debe de quedar demasiado espesa, con una textura fina y aterciopelada.

Cuando viajo siempre compro algún libro de cocina, y si es antigua, mucho mejor.Esta receta, la encontré en el libro “La Cuisine des Abbayes” (FOTO:1). Recetas de abadías francesas de la Edad Media. Un libro que nos introduce, someramente, en la historia de estos monasterios, sus costumbres, los reglamentos, los alimentos, que no eran muy numerosos o variados, y algunas recetas.Esta me gustó por su sencillez y porque me apetecía hacer un dulce con cerezas. La preparé para poner como relleno de unos crêpes dulces. Pero como me gustó tanto, haré más para conservar y tener para el resto del año.

Un primer plato de fiesta, con las especias y la salsa de trufa le da un punto.

Receta muy sencilla, fácil y económica. Es la receta clásica de una de las recetas más emblemáticas de la cocina catalana tradicional, popular en el mundo entero.Una crema catalana sencilla, no deja de ser sinónimo de la mayor exquisitez y una de las recetas más ricas.Vídeos: Crema Catalana

Este queso para untar esta pensado para las personas que tienen intolerancia a la proteína de la vaca. Ya que no se vende, hay que hacerlo.

El Mimolette es un queso francés, concretamente, producido en la región francesa del Norte, en la ciudad de Lille, donde es conocido también como Boule de Lille, y en algunas aréas de Bélgica y Paises Bajos como vieux hollande, parecido de sabor al Edam holandés, está producido con leche de vaca, cuando es joven se puede fundir y cuando es viejo está en su mejor momento, el color anaranjado viene del colorante natural Achiote añadido en el proceso de elaboración, los amantes del queso lo prefieren cuando ha envejecido, no obstante hoy lo hemos fundido y su sabor es espectacular.

Típica de cataluña para el día de san jose o día del padre

Con la crema que me sobró ayer del brazo de gitano he aprovechado para hacer este postre, a mí me han salido 3 pero si hacéis la receta entera os saldrán unos 6

El romanescu es un cruce entre brócoli y coliflor.Espero que os guste#cumplimos6

Esta crema de zanahorias se puede tomar caliente o fresca en verano. El surimi y el queso camembert le aportan mucho sabor a la crema y quitan el dulzor de las zanahorias.

He añadido en la receta la piel de un limón, que es opcional, se puede poner y darle a la crema sabor a limón o no ponérsela.En mi caso, juego mucho con esta crema pastelera haciéndola unas veces de un sabor y otras de otro, dependiendo de para lo que la vaya a utilizar.-Si quiero que la crema sepa a limón, le pongo una piel de un limón.-Si quiero sabor a naranja cambiamos la piel del limón por la piel de una naranja.-Si quiero que la crema tenga sabor a vainilla, una de dos, o no le pongo nada ya que el azúcar avainillado le da ese sabor o si quiero un sabor más intenso a vainilla también pongo unas gotas de esencia.A gusto de cada cual 😉

Un postre que es tipico hacer para San José, esta riquísimo.

#1receta1arbol #vamosaendulzarnos #cocina=ávida

Como dice monstse-2009 esta es la autentica crema catalana que, a diferencia de lo que muchos piensan, se prepara con almidón de arroz y no con maizena ni similares. Muy sencilla de preparar y con un sabor espectacular.Con estas cantidades yo he sacado 8 cuenco pequeños pero perfectamente se pueden usar estas medidas para 4 personas en cuencos normales.

Es un postre ideal para compartir con familia y amigos. Sencillamente cuando sacas este postre.....triunfas!!!

Me encantan las cremas, sin embargo me cuesta más comer pescado , así que una de las formas que tengo de cocinarlo para que me resulte más atractivo es en crema.

Vídeo: https://youtu.be/Qd2-C3lwGxQPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/03/crema-catalana.html#more

#weekendtourUn postre delicioso

Desde que era pequeña, la crema catalana y las natillas han sido mi postre favorito, su textura cremosa y ligera, su sabor, el aroma a canela, ... para mí una delicia.

Es un plato que en invierno se sirve caliente y en verano fríoPuedes adornar con picatostes de pan tostado, trocitos de jamón serrano o simplemente soloMás espesito o más líquido al gusto

Sin maizena

🤩🤩 todas las veces que la hice triunfo y les sabía a poco

Ya se nota el fresco que nos trae el otoño y el cuerpo nos pide comidas más calentitas, es el tiempo de las cremas. Ésta receta es de mi madre aunque yo ya la he incluido en mis platos habituales. Ésta es mi crema favorita. Una excelente cena o primer plato cargada de vitaminas y muy baja en calorías es una aliada perfecta para los días fríos. Se puede acompañar de picatostes, queso, jamón ibérico, huevo duro... A mi me gusta con un hilito de aceite de oliva. Se puede congelar por lo que yo hago bastante cantidad. Espero que la disfrutéis. #healthyfood #cenaligera #fastfoodhttps://sanomariano.wordpress.com/