Tortitas de lentejas
Paso a paso
- 1
Coloque una taza de lentejas en un recipiente con agua y déjalo por una hora.. pasado una hora cuele las lentejas.
- 2
Coloque en una ollita con media cucharada de sal tapar y dejar hervir hasta que se ablande.
- 3
Una vez que se haya ablandado las lentejas reservar.. por otro lado coloque la cebolla picada, el ajo picado y las zanahorias ralladas en una sartén con un poco de aceite y adicióne un poco de sal.. fritar unos minutos.. una vez que hayas fritado todas estas verduras saque del fuego y reserve.
- 4
Coloque las lentejas en un recipiente y agregue las verduras sofritas.. adiciones la harina de avena..
- 5
Mezcle con las manos hasta formar una masa, saque una porción y haga una bolita luego aplasta levemente.
- 6
Una vez que haya hecho todas las tortitas coloque en un plato.. en una sartén coloque un poco de aceite una vez caliente coloque las tortitas a fritar cuando ya esté frita dar vuelta y dejar fritar..
- 7
Una vez ya frita todas las tortitas colócalas en un plato y servir bien caliente..
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