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Ingredienti

30 minuti
4 persone
  1. 300 grpasta
  2. 250 grcarne macinata
  3. 100 gr mozzarella
  4. 1 cipolla
  5. 1 carota
  6. 1 costa di sedano
  7. 600 gr pelati
  8. 100 ml vino bianco
  9. Parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    In una padella rosolare carota, sedano e cipolla tritati. Aggiungere la carne macinata e sfumare con il vino bianco.

  2. 2

    Aggiungere i pelati e far cuocere per 10 minuti.

  3. 3

    Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. A metà cottura trasferire nella padella.

  4. 4

    Aggiungere il parmigiano grattugiato e la mozzarella a cubetti. Coprire con un coperchio e cuocere per 15 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella93
Antonella93 @cook_112297456
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