Desayuno/merienda de avena al chocolate

Rubén Maxtral
Rubén Maxtral @rubenmaxtral
Madrid

Esta receta es muy alta en proteínas, ideal para recuperación muscular o como desayuno/merienda saciante.

Está riquísimo para la gente que como a mi no nos gusta la avena jejeje.

El Cacao aporta antioxidantes y los ingredientes luego se pueden ajustar al gusto.

Macros:
• Calorías: 442 kcal
• Proteinas: 40,5 g
• Grasas: 12,7 g
• Carbohidratos: 47 g

Desayuno/merienda de avena al chocolate

Esta receta es muy alta en proteínas, ideal para recuperación muscular o como desayuno/merienda saciante.

Está riquísimo para la gente que como a mi no nos gusta la avena jejeje.

El Cacao aporta antioxidantes y los ingredientes luego se pueden ajustar al gusto.

Macros:
• Calorías: 442 kcal
• Proteinas: 40,5 g
• Grasas: 12,7 g
• Carbohidratos: 47 g

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Ingredientes

5 min
1 ración
  1. 45 gavena
  2. 150 mlleche semidesnatada
  3. 12 gCacao puro desgrasado
  4. 5 gedulcorante stevia
  5. 25 gproteína sabor chocolate
  6. 1yougur griego ligero

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Ingredientes todos juntos 😊 Yo uso un tuper tamaño medio pero cuando veas la receta entera puedes usar cualquier otra cosa que puedas tapar.

  2. 2

    Ponemos 45 g de avena en el tuper y y leche hasta dejar casi cubierta la avena, la idea es que no quede caldoso, sino compacto. Y lo metemos al microondas 1min.

  3. 3

    Lo sacamos y le echamos el yougur entero, el cacao (yo he puesto 12g pero en realidad le pongo una cucharilla de postre hasta arriba, no hace falta ser tan preciso jeje) le ponemos los 25g de proteína sabor chocolate de tu marca favorita...

  4. 4

    ... el edulcorante (sale el botecito de sabor vainilla porque a mi gusto le pongo 5 g de edulcorante y 1 g de vainilla pero no es necesario, la stevia ya endulza bastante) y en este punto si quieres le añades una cucharita de café molido si quieres cafeína y el toque sabor cafetero jeje. Y por último un poco más de leche, no te pases, queremos que quede cremoso, no líquido.

  5. 5

    Con todo ya en el tuper toca remover hasta que quede homogéneo con esta foto del antes y el después. No te compliques con máquinas, una cucharilla de postre es tu mejor herramienta jejej

  6. 6

    Y cuando esté listo, otra vez al microondas 1 min más. Así nos quedará medio compacto. Lo cierras con la tapa del tuper o con lo que quieras para que no se seque y lo metes en la nevera por lo menos 1h o más para que quede una especie de medio mousse.

  7. 7

    El yougur, el cacao y la proteína en polvo ayudan a que tenga esa textura más compacta y menos líquida, si te gusta más líquido pues le echas más leche o le quitas algunos gramos de estos ingredientes o de avena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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