Desayuno/merienda exprés con avena, plátano y chocolate
María @brisadederis
Esta receta la hice un día que quería tomar algo rápido, dulce y sano pero sin recurrir a la leche (he sido siempre de ColaCao con galletas 😛🙈) En ese momento no tenía bebida vegetal, por lo que probé hacer la avena con agua. Para mi sorpresa no la eché en falta puesto que todos los demás ingredientes al mezclarlos le daban un sabor bastante rico, pero entiendo que se prefiera con un extra de sabor. Aún así, la hago muchísimas veces de esta forma y me gusta!
* Tengo pendiente probarlo con un poco de esencia de vainilla a ver qué tal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol apto para microondas ponemos como unas cuatro cucharadas soperas de copos de avena.
- 2
Añadimos un chorrito de agua (o bebida vegetal) de forma que cubra los copos.
- 3
Metemos el bol al microondas durante unos segundos o un minuto. Dependerá de la potencia de cada uno. Normalmente en el mío a 700 w en 40 segundos está listo. También depende de cómo os guste, si un poquito líquido o tirando casi a mazacote
- 4
Una vez que los copos estén hechos, añadimos el plátano cortado en rodajas, la onza de chocolate, nueces en trocitos pequeños, esparcimos las semillas de lino y chía y espolvoreamos por encima con canela. A veces, le añado una cucharadita de crema de cacahuete que le aporta mucha más energía al desayuno y sacia más.
- 5
¡Y listo! Mezclamos al comer para que se funda bien el chocolate por todo el bol y se empape bien con todos los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los perros, el cine y la comida.La cocina siempre ha sido un refugio para mí, un espacio donde mezclo recuerdos, emociones y sabores.Durante muchos años, estuve cocinando también para mis animales, en especial para mi perro Deris. Cocinar para él durante años me enseñó que la comida es una forma de amor. Hoy, esa lección sigue viva en cada receta que hago.Me encanta experimentar con ingredientes y compartir el amor a través de la cocina.
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