Theo Đông y, củ sen có vị ngọt nhẫn, tính mát, tác dụng cầm máu tiêu ứ huyết, lợi tiểu, an thần, bổ thận, sinh tinh. Thường dùng trong các trường hợp bị xuất huyết (đi cầu ra máu, tiểu ra máu, nôn ra máu, băng huyết…), đi tiểu khó, tiêu chảy, sỏi thận, mất ngủ, da dẻ không tươi nhuận.

Củ sen là loại thực phẩm có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt có chứa hàm lượng sắt tương đối cao,đặc biệt thích hợp cho những người thiếu máu.

Món canh này rất đơn giản, dễ nấu. Với vị ngọt thanh của thịt gà, vị dẻo giòn của củ sen ... Tất cả hoà quyện làm nên tô canh ngọt mát, bổ dưỡng thích hợp trong những ngày nắng nóng, ngoài ra người phụ nữ sau sinh ăn rất tốt

Món canh gà hầm củ sen bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà. Không có gia vị thuốc bắc nên sẽ không kén người dùng.Nguyên liệu dễ tìm và dễ thực hiện.#Serik#vaobepvuive

Canh hoa thiên lý và nấm trùng thảo thực vật là một món chay thanh đạm, có giá trị dinh dưỡng cao và rất phù hợp cho người ăn chay, người dưỡng bệnh hoặc người cần bồi bổ cơ thể một cách lành mạnh. Hoa thiên lý có tính mát, thanh nhiệt, an thần, giúp ngủ ngon, giảm stress và hỗ trợ giải độc gan nhẹ nhàng.Nấm trùng thảo giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lực, tốt cho phổi, gan và thận.Đây là nấm trùng thảo thuần thực vật được nuôi từ phôi trầm của công ty mình.Các bạn có thể dùng bất cứ loại nấm trùng thảo nào các bạn có nha.#mónchaychongườigià

Mình mua trong siêu thị gói canh nấm đông trùng gồm: nấm đông trùng, nấm hương khô, nấm linh chi, đẳng sâm, đương quy, kỳ tử và táo đỏ. Với gia vị này bạn có thể hầm với gà, chân giò cũng rất ngon và bổ dưỡng. Ở đây mình hầm với nấm tươi kết hợp thêm củ sen để ra món canh vừa ngọt thanh lại rất bổ dưỡng dễ tiêu hóa.#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#anxanhvitraidat

Trời mưa lạnh có chén canh nóng là thích nhất nè 🍲 Củ sen cũng rất tốt cho chị em phụ nữ nữa, sắp mùa đông rồi làm 1 nồi canh ăn thôi 🥕

#giaicuucarotCỦ SEN trong Đông y là vị thuốc vô cùng quý, là loại thức ăn tạo kiềm và có nhiều dương tính vì nó nằm dưới bùn sâu mà vẫn sống mãnh liệt. Giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm an thần, điều hòa huyết áp, cải tạo máu huyết cho phụ nữ, cầm máu, giảm các vấn đề về đường ruột ngăn chặn táo bón và tiêu chảy, cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể, bảo vệ tim, đặc biệt tốt cho phổi, trục xuất đờm và trừ ho...nó còn là món ăn rất ngon lành nếu biết cách chế biến.CÀ RỐT rất giàu vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Cụ thể là giàu vitamin A giúp sáng mắt, ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, giúp thải độc cơ thể, ngăn ngừa mất trí nhớ, tăng cường sức khỏe xương.Hôm nay mình hãy cùng làm thêm 1 loại trà bổ dưỡng từ CÀ RỐT kết hợp với sen nhé!Vì sao nên nạo củ sen rồi vắt nước? Củ sen màu trắng thuộc hành kim, đụng kim loại thường bị đen (chắc bạn cũng từng thấy hiện tượng này rồi nhỉ!), nên khi dùng bàn nạo bằng sứ hoặc nhựa, sẽ giữ được màu trắng, nước cốt vắt được nhiều hơn và hơi sánh sánh, khi nấu sẽ giữ được nguyên vẹn vị sen và mùi thì rất thơm luôn ấy.Buổi sáng ngủ dậy, trời lạnh lạnh, uống từng ngụm trà nóng, cảm nhận vị ngọt thanh mát của củ quả tự nhiên, vị nồng ấm của gừng, cảm thấy cơ thể thật nhẹ nhàng và khoan khoái! 😊Trà này đặc biệt rất tốt cho người già và trẻ nhỏ, nên mình thường nấu cho Ba mẹ và 2 bé uống lắm.

Món gà hầm hạt sen rất bổ dửơng , hạt sen giúp ngủ ngon .

#giaicuucarot"Trong đầm gì đẹp bằng senLá xanh, bông trắng lại chen nhị vàngNhị vàng bông trắng lá xanhGần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"- CỦ SEN trong Đông y là vị thuốc vô cùng quý, là loại thức ăn tạo kiềm và có nhiều dương tính vì nó nằm dưới bùn sâu mà vẫn sống mãnh liệt. Giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm an thần, điều hòa huyết áp, cải tạo máu huyết cho phụ nữ, cầm máu, giảm các vấn đề về đường ruột ngăn chặn táo bón và tiêu chảy, cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể, bảo vệ tim, đặc biệt tốt cho phổi, trục xuất đờm và trừ ho...nó còn là món ăn rất ngon lành nếu biết cách chế biến.- CÀ RỐT rất giàu vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Cụ thể là giàu vitamin A giúp sáng mắt, ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, giúp thải độc cơ thể, ngăn ngừa mất trí nhớ, tăng cường sức khỏe xương.Hôm nay mình hãy cùng làm 1 món đơn giản từ CÀ RỐT kết hợp với sen cho gia đình thưởng thức nhé! Vừa bổ, vừa ngon và tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.

Món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng, cách nấu đơn giản. Nếu các bạn có thời gian có thể dùng thêm nước dùng hầm từ rau củ thì càng ngon.

Nói đến hoa sen chắc ai cũng biết nó có một vẻ đẹp thanh cao. Còn thân, lá, nhụy đến củ sen đều được sử dụng trong những món ẩm thực khác nhau. Nhưng ít ai biết rằng củ sen lại có nhiều công dụng như lưu thông máu, cân bằng huyết áp ,cung cấp vitamin A ,C , bảo vệ hệ tim mạch. ..đặc biệt trong giảm cân thì củ sen là một thực phẩm tuyệt vời. Tôi muốn nói đến món gỏi củ sen. Trong chế độ ăn kiêng- thực dưỡng thì món gỏi này đem đến cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ tự nhiên giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên hổ trợ giảm cân rất tích cực.