ワンパン時短！豚とピーマンのポン酢炒め
t_aki383 @cook_73624105
さっぱりしたポン酢味の肉野菜炒めです。
短時間でサッと作れて、ご飯が進みます！
追い黒胡椒はたっぷりめが美味しいです。
花椒も合います。
ワンパン時短！豚とピーマンのポン酢炒め
さっぱりしたポン酢味の肉野菜炒めです。
短時間でサッと作れて、ご飯が進みます！
追い黒胡椒はたっぷりめが美味しいです。
花椒も合います。
作り方
- 1
タレ材料を合わせておく。
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- 2
ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
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- 3
豚肉に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を広げて点火する。
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- 5
中火で豚肉に焼き色をつけ、8割程度火を通す。
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- 6
ピーマンと玉ねぎを加え、強火で炒める。
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- 7
しんなりしたら❶のタレを加える。
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- 8
強火でサッと炒め合わせる。
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- 9
器に盛り、お好みで酢と追い黒胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
・豚こま肉が縮こまってしまわないように、フライパンに広げて乗せてから点火して焼くのが良いです。
・追い黒胡椒はたっぷり振った方が美味しいです。花椒も合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24935093
