作り方
- 1
厚めの短冊切りに切る
- 2
全体を水で濡らす
- 3
蒸し器に入れてレンチン５分
- 4
冷めるまで蓋をしたまま蒸す
- 5
舌や唇で潰せるくらいまで柔らかいか確認
- 6
足りない場合はレンチン５分追加し、冷めるまでそのまま蒸して放置
-
- 7
冷めたらジップロックへ平らにして入れて冷凍保存
-
コツ・ポイント
冷凍する際に、なるべく重ならないよう平らにして保存すると取り出すとき楽です!!!!!つかみ食べの練習や一口サイズにカットしておかずの足しにしたり、おやつにあげています！うちの子はにんじんがあれば、おかずの進みが調子良いので必須常備品です。
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き！嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です！“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、１度目と２度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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