作り方
- 1
じゃがいもは金たわしとかで洗う。皮も美味しいのでむかなくていいです。
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- 2
じゃがいもを乱切りにする。
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- 3
電子レンジ可能な大きな器にじゃがいもをいれ、油小さじ4かけてまぜて、ラップして5分半レンチン
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- 4
つまようじ刺して芯がなくなったことを確認したらジャガイモをフライパンで炒める。強火200。油はいらない。
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- 5
煙が出てきたら中火にする。全体に焦げ目ついてカリカリとしたら火を止めて
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- 6
中華あじを小さじ1全体的にまぶしてコショウも適当にまぶして完成。
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コツ・ポイント
写真は3個ですが2個でじゅうぶんです（食べ過ぎ
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