Mermelada casera de piña 🍍
Paso a paso
- 1
Coloca la piña en un procesador y muele para hacer la pulpa (si deseas puedes colar) reserva.
- 2
En un vasito, agrega 2 cdas de azúcar y la pectina revuelve muy bien y reserva.
- 3
En una cacerola u olla agrega el agua, la canela y los clavos deja que hierva y después retira la canela y los clavos enseguida agrega la pulpa de la piña revuelve y agrega el azúcar mezclada con la pectina y el resto de azúcar, mueve constantemente en flama baja o media por unos 10 o 15 minutos, enseguida agrega el zumo de limón y mueve, deja que espese lo suficiente y apagas la lumbre.
- 4
Enseguida ve envasando tus frascos, cierra bien y los colocas con la tapa hacia abajo por 3 días y posteriormente ya los puedes voltear y utilizar.
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