作り方
- 1
厚揚げを厚さ半分に切る。片面に汁気を切ったツナ缶のツナととろけるチーズをのせて挟む。
- 2
油をひかずにフライパンで片面ずつじっくり、両面こんがりするまで焼く。(軽く押しつけて溶けたチーズがくっつくようにする)
- 3
お皿に盛り、中濃ソースを塗り、マヨネーズをかける。青のり、揚げ玉をトッピングする。
コツ・ポイント
両面焼く際、チーズがくっつく前にひっくり返すと崩壊しやすいので、じっくり焼いてチーズがとろけてからひっくり返すのがコツです◎
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