Red velvet cu jeleu din fructe de padure
Pt un buttercream rezistent adaugam in zaharul pudra o lingurita de amidon de porumb!!!
Red velvet cu jeleu din fructe de padure
Pt un buttercream rezistent adaugam in zaharul pudra o lingurita de amidon de porumb!!!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Blat:
- 2
Se amesteca intr-un bol ingredientele uscate: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, sare.
- 3
Se pune in bolul mixerului: ouale, uleiul, laptele fierbinte 120 ml, otetul, colorant.
- 4
Se mixeaza cu paleta.
- 5
Dupe ce s-au amestecat ingredientele umede se adauga treptat ingredientele uscate.
- 6
Punem pe foc 245 ml lapte si untul. Lasam pe foc pana se topeste untul si face bulbuci mici laptele. Adaugam treptat peste compozitie.
- 7
Turnam compozitie in 3 tavi egale (22-24 cm).
- 8
Se coc in cuptorul preincaltut la 165 grade pt 25 min.
- 9
Se scot si se lasa la racit.
- 10
Jeleul: Hidratam gelatina in apa rece.
- 11
Blenduim fructele.
- 12
Dam prin sita pireul de fructe pt a scapa de seminte.
- 13
Pubem pe foc pireul impreuna cu zaharul.
- 14
Cand clocoteste adaugam amidonul. Amestecam la foc mic pana se ingroasa.
- 15
Adaugam gelatina.
- 16
Amestecam totul bine. Turnam cantitatea in 2 tavi egale acoperite cu folie de plastic.
- 17
Lasam sa se raceasca apoi dam la frigider.
- 18
Crema de citrice:
- 19
Mixam untul la viteza mica pt 2-3 minute.
- 20
Adaugam treptat zaharul pudra.
- 21
Adaugam un strop de sare. Mixam scurt.
- 22
Adaugam mascarpone. Mixam la viteza medie cat sa se incorporeze.
- 23
Adaugam aromele si mixam scurt cat sa se incorporeze.
- 24
Crema de vanilie:
- 25
Pasii 19-23.
- 26
Separat mixam moale frisca lichida.
- 27
Incorporam frisca cu miscari largi de jos in sus.
- 28
Asamblare:
- 29
Primul blat. Ungem usor cu putina dulceata.
- 30
Punem deasupra jeleu.
- 31
Acoperim cu crema de vanilie.
- 32
Blatul 2. Ungem cu dulceata. Punem jeleul.
- 33
Acoperim cu crema de citrice.
- 34
Punem blatul 3 si imbracam tortul in crema de vanilie ramasa.
- 35
Dam la rece! Pofta buna!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Cheesecake cu jeleu de fructe de pădure la cuptor fară gelatină Cheesecake cu jeleu de fructe de pădure la cuptor fară gelatină
Dacă doriți ceva dulce fără prea multe bătăi de cap acesta cheesecake este ideea perfectă are un gust dulce acrișor
-
Prăjitură delicată cu mousse din fructe de pădure Prăjitură delicată cu mousse din fructe de pădure
Este o prăjitură foarte lejeră și un gust plăcut de fructe de pădure, cu un blat pufos de vanile, și un mousse delicat de fructe….hmmm…. se topește în gură. ☺️😍 O delicatesă pentru zile deosebite.🌸
-
Ruladă cu fructe de pădure și mascarpone Ruladă cu fructe de pădure și mascarpone
Un gust fin de vară!
-
Mini Cheesecake cu inserție jeleu fructe de pădure și jeleu ananas😋 Mini Cheesecake cu inserție jeleu fructe de pădure și jeleu ananas😋
Ceva dulce, rapid, ușor de făcut și delicios😍
-
Milkshake cu fructe de padure🥤 Milkshake cu fructe de padure🥤
Un amestec de proteina cu vitamine,băut la micul dejun, te încarcă cu multă energie întreaga zi
-
Tiramisu cu fructe de pădure și vișine Tiramisu cu fructe de pădure și vișine
Tiramisu este un desert tradițional italian. Este un desert care are la bază biscuiți savoiardi (biscuiți dulci, cu o consistență friabilă și spongioasă, asemănători cu pișcoturile) înmuiați în cafea și acoperiți cu o cremă, compusă din mascarpone, ouă și zahăr, care în unele variante este aromatizată cu lichior.
-
Cupcakes cu cremă din fructe de pădure Cupcakes cu cremă din fructe de pădure
🧁Ador cupcakes-urile sau brioșele, fie de ciocolată sau vanilie, cu cremă de brânză sau cu ganache de ciocolată sau cele vegane😋😋….Indiferent de care sunt, ele sunt moi, pufoase și aromate. Dar aceste cupcakas sunt foarte gustose cu o cremă ușoară și parfumată din fructe de pădure. 😍🤩 Astăzi am făcut două tipuri de cupcakes și cu vanilie și cu cacao, dar ornate cu aceeași cremă, în care am folosit rețeta bază pentru cupcakes. O recomand cu încredere și sper să vă placă.❤️🧁 -
Chesscake cu fructe de pădure Chesscake cu fructe de pădure
Un desert ușor de făcut, dar mult de așteptat până la degustat. 🙂 😛 Este răcoros cu gust plăcut de fructe. Sper să va placă. -
Tartă cu fructe de pădure Tartă cu fructe de pădure
Această tartă este foarte fresh, de vara, cu un blat ușor de preparat, fără coacere, cu fructe de pădure proaspete
Mai multe rețete recomandate
Comentarii