爽やかビーンズサラダ♪

ミント15♪ @cook_40373345
頂きものの金時豆を茹でて、まずは煮物に。
残りはサラダにしてみました。お豆のサラダは時々作りますが、金時豆は初めてかもです😆優しい甘みでしっとり深みのある金時豆に、シャキシャキのきゅうり、柔らかなはんぺんが、妙に? 馴染んで美味しく頂きました😋💕
*金時豆は、脂質がほとんど含まれず、タンパク質や食物繊維が豊富で、お通じを整えてくれたり、糖尿病や肥満防止、ガン予防にも効果が期待出来るそうなので是非〜🤗
爽やかビーンズサラダ♪
頂きものの金時豆を茹でて、まずは煮物に。
残りはサラダにしてみました。お豆のサラダは時々作りますが、金時豆は初めてかもです😆優しい甘みでしっとり深みのある金時豆に、シャキシャキのきゅうり、柔らかなはんぺんが、妙に? 馴染んで美味しく頂きました😋💕
*金時豆は、脂質がほとんど含まれず、タンパク質や食物繊維が豊富で、お通じを整えてくれたり、糖尿病や肥満防止、ガン予防にも効果が期待出来るそうなので是非〜🤗
作り方
- 1
きゅうりは、半月切りにし香草塩を振って10分程置き、ペーパーでよく絞る。はんぺんは角切り。金時豆と一緒にボウルに入れる。
- 2
◉の調味料を合わせてボウルに入れ、お箸でさっくりかき混ぜれば、完成です🤗
コツ・ポイント
きゅうりの水気をペーパーでしっかり絞ってから加える。それ位です😊
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