Έχω μία γειτόνισσα στο εξοχικό την κυρία Ελένη συνταξιούχος δασκάλα πού μαγειρεύει πολύ καλά και κάθε φορά πού κάνει μελιτζάνες παπουτσάκια έχουμε γιορτή γιατί είναι τόσο νόστιμα με πολλά λαχανικά μέσα και με τυρί φέτα πάνω . Σήμερα προσπάθησα να τα κάνω σαν αυτήν. Νομίζω ότι τα καταφέρα. Δεν θέλω να τα κάνω με μπεσαμέλ ενώ με φέτα πιστεύω νιώθεις πού τρως λαχανικά και όχι κρέμα

Την συνταγή την είδα απ'το lifo και την έφτιαξα με κάποιες παραλλαγές!!Ψάχνοντας να βρω τι να κάνω με γλυκοπατάτες που μου είχαν περισσέψει!!Προσωπικά δεν έχω ασχοληθεί με την γλυκοπατάτα και πραγματικά κατάλαβα ότι έχανα πολλά!!Φανταστική γεύση και σε συνδυασμό με κιμά και τυρί και ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌ!!Tο μόνο που θέλει προσοχή είναι το ψήσιμο της πατάτας που θέλει αρκετή ώρα αλλά αξίζει τον κόπο!!#Τετάρτη

Μια συνταγή που έφτιαχναν η γιαγιά μου και η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και την λάτρευα, είναι τα παπουτσάκια, με κιμά και μπεσαμέλ. Πεντανόστιμη και ελαφριά.#παπουτσάκια #μελιτζάνεσπαπουτσάκια #μεσημεριανό #βραδινό #ελληνικήκουζίνα #μικρασιατικηκουζινα #μαμά #μικρασιάτικες

Ποοσο νόστιμο και καλοκαιρινό φαγητό ;!

Ένα υπέροχο και νοστιμότατο καλοκαιρινό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι. #κυρίωςγεύμα #μελιτζάνες #φούρνο#αλλαντικάΗ συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Πολύ νόστιμο φαγητό ή ορεκτικό. Δοκιμάστε το!! #στόχος δηλώνω συμμετοχή.

#κυρίωςγεύμα #γεμιστά #ποδιά2025 #ζαμπόν#44Ε

Αν δεν είναι η μελιτζάνα η βασίλισσα του καλοκαιριού, τότε ποιος θα μπορούσε να είναι; Κανείς! Στρουμπουλή, λαχταριστή, με τις καμπύλες της, με τη ζουμερή της σάρκα που στο μαγείρεμα με μπόλικο λαδάκι υποκύπτει και γίνεται λουκούμι... ε άμα λέω εγώ Βασίλισσα κάτι ξέρω.Εγώ λατρεύω τη μελιτζάνα σε κάθε εκδοχή της, ιμάμ, μέσα στο μπριάμ, σε πέστο, σε σαλάτα, ψητή στα κάρβουνα, όπως!Αλλά τούτο εδώ το φαγητό έχει κάτι από τα παλιά, με πάει πίσω σε χρόνια μαγικά που οι καλονοικοκυρές και μοσχοβολούσε το σπίτι, δεν ξέρω γιατί, μη με ρωτήσεις.Παπουτσάκια λοιπόν νούμερο 43 ξώφτερνο 🤣.

Το καλοκαίρι κυρίως έχει την τιμητική της.Με χίλιους δυο τρόπους μαγειρεύεται ή και ψήνεται.Και γι'αυτό λοιπόν και εγώ την τίμησα δεόντως! Ετοίμασα Μελιτζάνες παπουτσάκια!!! πεντανόστιμα με την πιο πλούσια και γευστική ανάλαφρη κρέμα του! #μελιτζάνα

Αποτοξίνωση από το κρέας σήμερα και τι καλύτερο από ένα αρχοντικό, μερακλίδικο λαδερό φαγητό! Επίσης, καλοκαιρινό φαγητό και τραβάει μπυρίτσα. Ότι πρέπει για τη ζέστη που έπιασε.

Μία παραλλαγή του αγαπημένου μας φαγητού. #Τρίτη

Χορταστικό, καλοκαιρινό, πεντανόστιμο, η μελιτζάνα στα καλύτερά της! #ΧρυσόΠιρούνι