ベーコンとズッキーニのスキレット焼き！
t_aki383 @cook_73624105
味付けはバターと塩胡椒のみ。
美味しいに決まっています。
ビールのつまみとして非の打ち所なし。
キンキンに冷えた缶ビールをプシュッとしてゴクッとやって、パクッといきましょう！
キャンプ飯としても良いと思います。
地味なコツですが、ズッキーニとベーコンの長さと太さを大体合わせることが大切。
こうすることで、口に入れたときに良い感じになります。
ベーコンとズッキーニのスキレット焼き！
味付けはバターと塩胡椒のみ。
美味しいに決まっています。
ビールのつまみとして非の打ち所なし。
キンキンに冷えた缶ビールをプシュッとしてゴクッとやって、パクッといきましょう！
キャンプ飯としても良いと思います。
地味なコツですが、ズッキーニとベーコンの長さと太さを大体合わせることが大切。
こうすることで、口に入れたときに良い感じになります。
作り方
- 1
ベーコンを棒状に切る。
-
- 2
ベーコンと長さと太さを大体合わせて、ズッキーニを棒状に切る。
-
- 3
20cmスキレットにベーコンを並べる。
-
- 4
弱火にかけて、じっくりと全面に焼き色を付ける。焼けたら一旦取り出す。
-
- 5
スキレットの脂をキッチンペーパーで軽く拭き取って、ズッキーニを並べて、軽く塩と黒胡椒を振る。
-
- 6
弱めの中火にかけて、じっくりと全面に焼き色を付ける。
-
- 7
弱火にしてベーコンを戻し入れ、バターと黒胡椒を加える。
-
- 8
全体を炒め合わせる。
-
- 9
バターが全体に馴染んだら完成。
-
- 10
キンキンに冷えた缶ビールをプシュッとしてゴクッとやって、パクッといきましょう！
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コツ・ポイント
ズッキーニとベーコンの長さと太さを大体合わせることが大切。これにより、口に入れたときにとても良い感じになります。
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