5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ
杉山かふん @sugikafun_jp
全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪
5分で完成！豆腐ともやしの中華スープ
全部入れて火にかけるだけ！中華おかずの付け合わせ・あと一品にちょうどいい◎
きのこの旨味に鶏がら、オイスターソースの旨味が加わり旨味マシマシ♡
塩分控えめ・栄養たっぷりスープ♪
作り方
- 1
椎茸はかさと軸にわけ、かさは薄切りに、軸は石づきをとって縦に割く。
豆腐は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋に☆の材料を入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したらもやしと椎茸、豆腐を加え、再び沸騰したら弱火で2分煮る。
火を止め、ごま油と白いりごまを加えて混ぜる。 -
- 4
器に盛り刻みねぎを散らす。
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コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でもどちらでもかまいません。パックの中の余分な水分は捨ててから使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24956513
