シラスとパプリカのチャーハン

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胡麻油の香りが最高。

シラスとパプリカのチャーハン

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胡麻油の香りが最高。
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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗3杯
  2. シラス 1パック
  3. 長ネギみじん切り 10cm
  4. パプリカみじん切り 1カケ
  5. 白胡麻 小さじ1
  6. 胡麻油 大さじ1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. 醤油 大さじ1
  9. チキンスープの素 小さじ1/2
  10. 大葉千切り 3枚

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れ、中火で炒めていく。ご飯を入れ、ほぐしながらパプリカとシラスを入れ、さらに炒める。塩胡椒と

  2. 2

    チキンスープの素を入れよく混ぜ合わせたら、ネギをさらに入れ混ぜ合わせたら、鍋肌に醤油を垂らして、よく炒めて完成。

  3. 3

    最後に紫蘇を乗せてどうぞ

コツ・ポイント

シラスに塩分があるので、その後の塩で調節。
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