Moro de habichuelas rojas!

Como buena dominicana me gusta preparar de todo
Moro de habichuelas rojas!
Como buena dominicana me gusta preparar de todo
Paso a paso
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Le echamos aceite al caldero, esperamos que este caliente y le echamos los vegetales ya cortados como quieras, verduras, sofrito, culantro, sobre de colorante amarillo.
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Y después que se sofrian todos los ingredientes le echamos la lata de habichuelas, sofreímos nuevamente y le echamos la libra de arroz que desees, le echas agua y lo tapas hasta que reduzca un poco la porción el agua del arroz
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Cuando ya reduzca el agua lo tapas como quieras yo use papel aluminio así acelera la cocción uniformemente bajas el fuego y a esperar 35 minutos y ya esta listo para degustar, yo lo acompañe con pollo frito, Aguacate, ensalada de pepinos y de coditos.
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