Taco de Chorizo 🌮🇪🇸

pedro
pedro @Pitermm

Unos tacos les hacerlos de vez en cuando , no abusar jeje

Taco de Chorizo 🌮🇪🇸

Unos tacos les hacerlos de vez en cuando , no abusar jeje

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 4 unidadesChorizo español
  2. 50 gPanceta
  3. 4 unidadesHuevos
  4. 40 gQueso feta desmenuzado
  5. 1/4 unidadCebolla
  6. 30 mlVino blanco
  7. 4 unidadesTortillas de trigo o maíz

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Quita la piel del chorizo y córtalo en trozos pequeños.

  2. 2

    Pica la cebolla y sofríela junto con el chorizo en una sartén.

  3. 3

    Añade el vino blanco y deja reducir hasta que se evapore el alcohol.

  4. 4

    Cocina la panceta en otra sartén y reserva el aceite.

  5. 5

    Fríe los huevos en el aceite de la panceta, dejando la yema bien.

  6. 6

    Calienta las tortillas y rellénalas con chorizo, cebolla, panceta, queso feta y el huevo frito encima.

  7. 7

    ¡Disfruta de tus tacos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pedro
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